31 Gen Il Menu di San Valentino 2020
MENÙ GASTRONOMICO “ROSSO PASSIONE, ROSSO CASA VICINA”:
Aperitivo “al bar” in cucina con gli chef Claudio e Anna
Bagna Caoda da bere con focaccia alle erbe
Cuore di carciofo ripieno in insalata dei suoi gambi alla curcuma
Zuppetta di sedano rapa al tartufo nero
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Riso Nebbia “gli Aironi” al vermouth canavesano Hempatico, pomodoro confit, aneto e ostrica al vapore
(in abbinamento il cocktail “AmorVicina”)
Uovo in camicia con puchero di verdure e julienne di scaramella croccante
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Cri-Cri red passion
Savarin al Caluso passito con spuma di zabajone e gelato al giandujotto
Dolcezze
Prezzo a coppia: 240,00 euro (bevande escluse)
Degustazione vini (facoltativa) € 100,00 a coppia
Per prenotazioni e informazioni: casavicina@gmail.com – Tel: +39 011 19506840
Indirizzo: Ristorante Casa Vicina – Via Nizza, 224 – Torino – presso EATALY, Lingotto